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发布时间: 2018-09-07 22:25   512 次浏览

用什么米熬粥比较好?百年粥店都是这样煮qy188千赢国际 的,赶紧收藏好!米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素,煮粥***养人。

熬粥两大注意事项:1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。

qy188千赢国际 ,材料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法:1.各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。2.所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。